Una sostanza nociva è l’alcol.
Non è mai stato un alimento.
È un super-eccitante e un veleno: prima stimola e riscalda, dopo deprime e raffredda l’organismo.
C’è voluto l’artificio della distillazione per ottenere il liquido irritante che brucia le mucose, danneggia lo stomaco e il fegato, sclerotizza i vasi sanguigni, esaurisce le secrezioni ghiandolari e affatica il sistema nervoso.
L’alcool agisce non solo in tempi brevi ma anche in tempi lunghi, con conseguenze a volte irreversibili perché distrugge la forza muscolare e la forza nervosa.
Il vino potrebbe avere proprietà salutari se non adulterato e con consumo limitato.
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