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Scegli lo yogurt con “fermenti lattici vivi e attivi” sull'etichetta. Per una maggiore bontà intestinale, puoi anche arricchirlo con frutta, noci e semi. Con così tanti modi di gustare lo yogurt greco (dolce, salato, il limite è il cielo!), è facile incorporarlo nella tua rotazione regolare senza annoiarsi.

Pesce grasso
Secondo i dietologi, i pesci grassi selvatici dovrebbero essere presenti in ogni piatto che favorisce l'intestino. Sono un'ottima fonte di proteine magre e di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e la funzione cerebrale e aiutano a ridurre l'infiammazione.

"Gli omega-3 hanno proprietà antinfiammatorie che possono calmare e lenire l'intestino. Inoltre, poiché il pesce è una proteina morbida, è molto più facile da digerire rispetto alle fonti proteiche più dure come la bistecca - spiega Malone -. Salmone, sardine e sgombri sono tutte opzioni eccellenti”.

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Tempeh
Ricavato dai fagioli di soia fermentati, il tempeh è un alimento ricco di proteine e fibre che non viene mai abbastanza apprezzato. Una porzione da 3,5 once di tempeh contiene circa 20 grammi di proteine.

Consideratelo come il cugino più solido e sostanzioso del tofu, con benefici nutrizionali ancora maggiori grazie al processo di fermentazione. Questa versatile alternativa alla carne di origine vegetale, che contiene sia probiotici che prebiotici, è ottima in tutti i piatti, dai panini ai fritti, dalle insalate alle ciotole di cereali. Ed ecco un bonus per i vegetariani: contiene vitamina B12, una sostanza nutritiva che di solito si trova nei prodotti animali.

Uova
Le uova continuano a guadagnarsi la reputazione di “alimento perfetto”. Un uovo grande fornisce circa sei grammi di proteine altamente digeribili (soprattutto dall'albume), ma i benefici non si fermano qui. Il tuorlo è ricco di colina - un nutriente essenziale che favorisce la salute dell'intestino e la cognizione cerebrale - nonché di selenio, luteina e zeaxantina.

Le uova contengono anche tutti e nove gli aminoacidi essenziali, tra cui la glutammina, che svolge un ruolo chiave nel mante